グランクリュ アルテンベルク ゲヴェルツトラミネール 2012

ブドウ美しいギュスターヴ・ロレンツが所有する特級畑のひとつアンテンベルグからのものを使用。 美しいゴールドイエロー。カルダモンなどのスパイス、バラ、グレープフルーツの皮の香り。口に含むとパワフルで複雑性のあるワインであることがわかります。やや辛口で丸みがあり余韻が長く、フォアグラや熟成チーズと好相性。 とりわけ中華やタイ、インドといったエスニック料理とは素晴らしい組み合わせです。 15~20年熟成可。

• 香り

  カルダモン、グレープフルーツの皮、バラ

• おすすめ飲み方

  7℃～9℃

• おすすめ料理

  エビチリ、カレーライス、クワトロ・フォルマッジ(ピザ)、チーズフォンデュ、パッタイ、フォアグラ、生春巻き＆スウィートチリソース、餃子、麻婆豆腐